Lead Kitchen Crew

Makmur Putri Motor · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Makmur Putri Motor adalah perusahaan yang bergerak dalam penjualan dan perawatan motor. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu. Dengan pengalaman yang memadai dan kemampuan kepemimpinan yang kuat, Anda akan menjadi bagian integral dalam menjaga kualitas dan standar operasional dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan makanan, perencanaan menu, dan pemantauan kualitas makanan.,Memimpin tim kitchen crew dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan secara berkala.,Mengawasi kinerja tim kitchen crew dan memberikan umpan balik yang positif.,Menangani keluhan dan masalah yang terkait dengan makanan dan minuman.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen persediaan dan biaya.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen persediaanStandar keamanan makananKebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan biaya operasionalKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait