(Remote) Head Chef

Star Bold Lestari · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Star Bold Lestari sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote dengan lokasi kantor di Rembang, Jawa Tengah. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan terbaik bagi pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas,Memimpin tim dapur dan memastikan operasional yang efisien dan terstruktur,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal,Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur,Mengawasi pelatihan staf dapur dan memastikan keterampilan yang diperlukan,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan spesialisasi

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP, HACCP, atau sertifikasi serupa),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metodeKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan berkomunikasi dengan staf dan pelangganKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baruKemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris dan Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait