Senior Line Cook

Express Sky Group · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Express Sky Group sedang mencari Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki dedikasi tinggi untuk kualitas makanan dan pelayanan pelanggan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan kami dan tingkatkan karir Anda dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam persiapan makanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok mencukupi untuk operasi harian.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan melakukan tindakan korektif jika diperlukan.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan kebersihan kerja yang baik.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan dan pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim line cook.,Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional di dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan tentang teknik memasak dan persiapan makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait